Olah Ikan Lomou Jadi Kerupuk Bernilai Jual, ITERA & Pemkab Tiyuh Gunung Katun Tanjungan Beri Teknologi & Digitalisasi Bisnis
Update24.co.id – Potensi ikan lomou (wader) yang melimpah di Tiyuh Gunung Katun Tanjungan, Kecamatan Tulang Bawang Udik, Kabupaten Tulang Bawang Barat (Tubaba), kini mulai diolah menjadi produk unggulan bernilai tinggi. Pemerintah Tiyuh bersama mahasiswa KKN Prodi Pertanian Fakultas Teknologi Industri Institut Teknologi Sumatera (ITERA) menggelar pelatihan hilirisasi produk sekaligus penyerahan alat penjemur ramah lingkungan, Selasa (4/8/2026).
Kegiatan ini bukan sekadar pelatihan membuat kerupuk ikan, melainkan juga pengenalan teknologi Active Solar Dryer untuk pengeringan yang lebih optimal serta pembekalan digitalisasi pemasaran agar produk dikenal lebih luas.
Mewakili tim pengabdian, Untung menjelaskan kegiatan ini adalah tindak lanjut dari transfer teknologi pemanfaatan potensi lokal. Fokus utamanya: memperbaiki proses pengeringan dan menyusun strategi pemasaran ke depan.
“Target kami agar UMKM di BUMTI Tiyuh Gunung Katun Tanjungan bisa menghasilkan produk unggulan, menjadi ciri khas daerah ini dan Kabupaten Tubaba,” ujar Untung.
Hasil riset tim menemukan dua potensi besar yang bisa dikembangkan: singkong dan ikan lomou yang melimpah di sungai dan dapat diolah menjadi beragam produk olahan.
“Kami juga akan terus mendampingi soal kemasan dan strategi pemasaran lewat media sosial, agar produk asli Tiyuh Gunung Katun Tanjungan makin dikenal luas,” tambahnya
Kepala Tiyuh Gunung Katun Tanjungan, Laily, menyambut baik kegiatan tersebut dan mengucapkan terima kasih kepada tim ITERA.
“Terima kasih atas dukungan dan pendampingannya. Kegiatan ini melanjutkan langkah sebelumnya, kini kami fokus mengembangkan kerupuk ikan sebagai produk andalan. Harapannya, produk ini berkembang dan benar-benar meningkatkan perekonomian masyarakat,” ungkap Laily.
Kegiatan yang berlangsung di Sekretariat BUMT Berkah Jaya ini juga dihadiri Camat Tulang Bawang Udik, para kader, serta pelaku UMKM setempat.
